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Le Genty Magre

31000 TOULOUSE
13/20
 Table de Chef
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11 PHOTOS
Chef Romain Brard
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
24.5€ à 38€
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Une valeur sûre toujours à hauteur de l'événement, qu'il s'agisse d'un déjeuner d'affaires ou d'un repas en famille. Au cœur de la ville, tout est typique, franc, sincère et le chef Romain Brard tient superbement sa maison et ses équipes, dans un grand élan d'authenticité (même l'accueil un peu bourru, fait partie de ce folklore savoureux). Les Toulousains sont là, et se régalent comme nous sur un simple menu déj, avec la salade de morteau et montbéliard aux câpres, le suprême de volaille (une bonne bête, qui a vu la lumière, qui a couru…), pommes Anna et jus corsé, avant un bon baba au rhum généreusement arrosé. Cave courte, mais de bonne qualité, service efficace, même si un peu approximatif pour le contenu des verres.
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Adresse 3 Rue Genty Magre
31000 Toulouse
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Romain Brard Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Romain Brard Chef

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