Veuillez patienter...

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Le Comptoir des Docks

39600 ARBOIS
Cuisine Français | Traditionnel
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
29 €
Désactivez votre adblocker
L'avis de Gault&Millau
11.5/20
Table Gourmande Sur la place principale, cette brasserie traditionnelle est une valeur sûre, un lieu chaleureux et animé, où le chef Ludovic Alran propose une cuisine régionale maîtrisée. Ancien second chez Jean-Paul Jeunet puis sous Steven Naessens, le chef a l’expérience et le goût du beau produit, décliné dans des assiettes de saison convaincantes. C’est une entrée d’asperges, avocat et citron avec des belles tranches de saumon en gravelax, un mémorable suprême de volaille et beurre au morilles, avec un élégant pressé de pommes de terre aux morilles et sauce au vin jaune, un dessert tout chocolat. La cave suit très bien, avec une belle présentation du vignoble jurassien et des idées futées sur le reste du pays (Fabien Jouves, Achillée, domaine des Huards, Matthieu Barret, domaine Ampelous…). Réservation conseillée.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 27 Place de la Liberté
39600 Arbois
JE M'Y RENDS
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier
Désactivez votre adblocker

Restaurants à proximité

Ouvert
Le Bistronôme
13
/ 20
Table de Chef
Le Bistronôme
Lieu 39600 ARBOIS
Chef Jérôme Brousseau
Cuisine Cuisine saine | Français
Budget 35 € à 65 €
Ouvert
Les Caudalies
12
/ 20
Table Gourmande
Les Caudalies
Lieu 39600 ARBOIS
Chef Nadine Troussard
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 65 € à 70 €
Ouvert
La Finette
11
/ 20
Table Gourmande
La Finette
Lieu 39600 ARBOIS
Cuisine Français | Local
Budget 29.3 € à 55 €
Ouvert
Le Clos Alice
13.5
/ 20
Table de Chef
Le Clos Alice
Lieu 39600 ARBOIS
Chef David Zuddas
Cuisine Français | Gastronomique
Budget 59 € à 79 €
Ouvert
La Table du Grapiot
14.5
/ 20
Table de Chef
La Table du Grapiot
Lieu 39600 PUPILLIN
Chef Vivien Sonzogni
Budget 60 € à 94 €
Ouvert
Auberge de Bellevie
12
/ 20
Table Gourmande
Auberge de Bellevie
Lieu 39800 GROZON
Cuisine Français | Local
Budget 25 € à 35 €
Désactivez votre adblocker

Hôtels à proximité

Ouvert
Maison Zugno
Hôtel d'Exception
Maison Zugno
Lieu 39800 BARRETAINE
Truc en + Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Tennis
Budget 300 €
Ouvert
Château de Germigney
Hôtel d'Exception
Château de Germigney
Lieu 39600 PORT-LESNEY
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 176 €
Ouvert
Hôtel Case Latine
Sélectionné
Hors-classement
Hôtel Case Latine
Lieu 20218 LAMA
Truc en + Parking privé, Piscine, Restauration sur place
Budget 210 €
Ouvert
Cabanes du Hérisson
Sélectionné
Hors-classement
Cabanes du Hérisson
Lieu 39130 BONLIEU
Truc en + Parking privé, Spa
Budget 330 €
Ouvert
Hôtel Château du Mont Joly
Hôtel de Prestige
Hôtel Château du Mont Joly
Lieu 39100 SAMPANS
Truc en + Charme, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 135 €
Restaurant
Ouvert
Les Terrasses de Besançon
Sélectionné
Hors-classement
Les Terrasses de Besançon
Lieu 25000 BESANÇON
Truc en + Chambres d'hôtes, Piscine
Budget 250 €
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires