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Le Cercle

25000 BESANÇON
11.5/20
 Table Gourmande
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© Jack Varlet
© Jack Varlet
© Jack Varlet
4 PHOTOS
Cuisine Français | Local
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
21€ à 36€
L'avis de Gault&Millau
11.5/20
Table Gourmande À deux pas du centre-ville, dans une ravissante petite rue à l'ombre du théâtre Ledoux, une table sincère dans un cadre simple. La cuisine est bien ciselée, un travail de chef sur des produits de saison : pressé de poireaux et de truite sauce gribiche, cochon confit, bien cuit et fondant, polenta crémeuse au comté et légumes glacés, pomme caramélisée, sablé de gaudes, glace à la crème fraiche d'Isigny pour une issue très gourmande. Accueil souriant, parfois un peu débordé par l'affluence, mais toujours de bonne humeur, carte de vins simple et régionale.
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Plan
Adresse 4 Rue de Lacoré
25000 Besançon
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
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Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
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Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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