Le Café de Pissos

40410 PISSOS

12/20
Table Gourmande

Chef Jean-Paul Clave

Cuisine Français | Local | Traditionnel

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

29€

L'avis de Gault&Millau

12/20

Table Gourmande L'auberge comme on pourrait l'imaginer, installée là depuis plus de trente ans, incarnant le cœur du village, où les voyageurs et les habitants se croisent, comme dans le temps. La maison familiale assure tous les segments, de l'hôtel au bar en passant par le restaurant et proposant même des paniers à emporter. Les Landes y sont bien célébrées, avec des traditions généreuses : pâté chaud de sanglier en chausson feuilleté, melon au jambon de la ferme la Bruyère, palombe en salmis et croûtons, mignons de canard au foie chaud, pastis landais grillé et glace vanille, tiramisù aux fraises de Pissos…

Plan

Adresse 42 Rue Du Pont-battant
40410 Pissos

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Jean-Paul Clave Chef

Menu A la carte

Entrée La salade aux gésiers confits et champignons déglacés au vinaigre de cidre 8 € Une tranche de terrine de foie gras maison, confiture d'oignons et tartines grillées 14 €

Plat principal Le filet de bar à la plancha sur sauce au fenouil, tagliatelles fraîches 19 € L'entrecôte à la plancha, beurre "Café de Pissos" 21 €

Dessert Les profiteroles maison, glaces vanille-café-praliné, sauce chocolat chaud 8 € La Panna cotta verveine-menthe du jardin et petite salade de fraises 6 €

Formules Menu du terroir 29 €