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Le Bouillon Limousin

LIMOGES
11/20
 Table Gourmande
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© DR
Cuisine Français | Local
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Privatisation
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Efficace et attractif, ce Bouillon limousin est aussi jovial, à l'image de son patron Jérôme Ivars, qui vous fait visiter la région dans ce cadre singulier au seuil du centre-ville. Le savoir-faire traditionnel, la générosité dans les plats, la variété des recettes, du grillé comme du mijoté. Après la salade limousine ou la charcuterie, une tête de veau ou un confit aux cèpes, un parmentier de boudin aux châtaignes ou une belle entrecôte. On ne se lasse jamais de ces classiques-là, les locaux pas plus que les touristes, allongeant parfois la file de réservation. Desserts simples et classiques, pichet de 25 à 5,50 €.
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Chef
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Pâtissier
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