C’est la petite annexe bistrotière du restaurant de Pierre Grein, située dans l’épicerie fine et ouverte pour le déjeuner en semaine et aussi le soir en week-end. On profite d’une bonne assiette de marché, avec les bons approvisionnements de la maison et le savoir-faire. À la carte, une tarte fine de poulpe en persillade, piperade de poivron doux, tomate confite et chorizo, un saumon et riz parfumé aux jeunes pousses d’épinard, ou encore un curry de cochon fermier, filet mignon rôti et riz. Bon service.
Chef
