Le Bistrot du Chef

Rating: 12
Author: Gault&Millau

180 Avenue Régis Ryckebusch, 04100 Manosque, France

12/20
Table Gourmande

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Lieu: Manosque
Cuisine: Français | Traditionnel
Style: Bistro/Brasserie, En famille, Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

59,50

L'avis de Gault&Millau 2026

12/20

Table Gourmande

C’est la petite annexe bistrotière du restaurant de Pierre Grein, située dans l’épicerie fine et ouverte pour le déjeuner en semaine et aussi le soir en week-end. On profite d’une bonne assiette de marché, avec les bons approvisionnements de la maison et le savoir-faire. À la carte, une tarte fine de poulpe en persillade, piperade de poivron doux, tomate confite et chorizo, un saumon et riz parfumé aux jeunes pousses d’épinard, ou encore un curry de cochon fermier, filet mignon rôti et riz. Bon service.