Langosteria - Cheval Blanc Paris

75001 PARIS
14/20
 Table de Chef
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© Clemence Sahuc
© Tomy Ilai
© Clemence Sahuc
6 PHOTOS
Cuisine
Gastronomique | Italien | Poissons & Fruits de mer
Style
En famille | Romantique
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
172

L'avis de Gault&Millau 2026

C'est la fête italienne en version Cheval Blanc, donc du très chic, un service virevoltant, de l'espace mais bien souvent une salle pleine à craquer qui célèbre la dolce vita et la bonne fortune. Les plus belles bouteilles des grands domaines toscans ou d'ailleurs accompagnent les assiettes aux parfums attendus mêlant prestige et classiques : gambero rosso de Sicile et caviar, gnocchis vongole et langoustines, paccheri et bar de ligne, linguine homard, turbot de Galice à la milanaise. De plus en plus, Langosteria étend sa carte pour déployer un catalogue essentiellement chic et festif, à la consonance italienne réduite : sashimi de sériole sauce jalapeno, tacos de king crab, tempura de turbot de Galice et fleurs de courgettes… Service très efficace même dans le coup de feu, quasi permanent.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 8 Quai du Louvre
75001 Paris
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