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La Zoologie

33800 BORDEAUX
12.5/20
 Table Gourmande
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© La Zoologie
© La Zoologie
© La Zoologie
4 PHOTOS
Cuisine Français | Moderne
Truc en + Accès handicapés | Hébergement | Jardin | Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
25€ à 38€
L'avis de Gault&Millau
12.5/20
Table Gourmande Le très bel hôtel particulier qui abrita l'Institut zoologique offre des espaces superbes, pour l'hôtellerie comme pour cette restauration de bonne composition, faisant passerelle entre tradition et actualité dans une carte variée, équilibrée, simple et avenante : goujonnette de sole sauce tartare, risotto de butternut lait de soja pousses d'épinards, queue de lotte à l'armoricaine mais aussi un bon confit de canard pommes sarladaises pour la gourmandise régionale. Menus bien composés, service agréable.
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Plan
Adresse 151 Cours De La Marne
33800 Bordeaux
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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