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La Vieille Enseigne

67000 STRASBOURG
12/20
 Table Gourmande
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9 PHOTOS
Cuisine Français | Local | Traditionnel
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Au cœur de la ville, une typique maison à colombages qui respecte la tradition tout en ne se limitant pas au répertoire winstub. Les touristes sont nombreux et l'offre variée leur convient, leur permettant de goûter les cuisses de grenouilles ou les quenelles de foie, mais aussi le ris de veau sauce morilles en suggestions, aux côtés de la bouchée à a reine, spécialité maison, du jambonneau laqué au pinot noir ou à la choucroute aux sept viandes. Desserts classiques, vin au verre sur tous les cépages alsaciens.
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Plan
Adresse 9 Rue Des Tonneliers
67000 Strasbourg
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Chef
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Pâtissier
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Sommelier
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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