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37-39 rue Boissière
75016 Paris
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La Toile à Beurre

44150 ANCENIS-SAINT-GÉRÉON
13/20
 Table de Chef
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©
Chef Pierre-Yves Ladoire
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Click&Collect
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
22.5€ à 60€
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Charmante auberge de village à la décoration volontairement traditionnelle, on s'y retrouve comme dans une maison de pays à l'ancienne, avec la pendule, les chaises en bois, la cuisinière en fonte et les poutres. Le chef y délivre une assiette de marché bien renouvelée selon la saison : velouté d'asperges curry vert langoustines, retour de pêche coulis de crustacé barigoule de légumes risotto, carré de veau cuit à basse température embeurrée de chou pommes de terre nouvelles et ail noir. Service et accueil pro, tarifs modérés. Le restaurant restera fermé jusqu'en novembre 2022, se concentrant uniquement sur l'activité traiteur d'ici là.
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Plan
Adresse 82 Rue Saint-Pierre
44150 Ancenis-Saint-Géréon
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Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
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Les peoples
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Pierre-Yves Ladoire Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Pierre-Yves Ladoire Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pierre-Yves Ladoire Manager
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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