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La Tête de Chou

13001 MARSEILLE
11.5/20
 Table Gourmande
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4 PHOTOS
Cuisine Français | Local | Moderne
L'avis de Gault&Millau
11.5/20
Table Gourmande Un bon bistrot de quartier non loin de la Canebière, où l'on mange à l'ardoise et en bonne compagnie. Les assiettes témoignent d'une bonne créativité, sur des thèmes connus, et bien présentées. On pensera par exemple aux acras de lieu et sauce rougail, à l'œuf parfait aux girolles en forestière, au poulpe laqué au caramel, à l'os à moelle. Parmi les accompagnements, patatas bravas, courgettes rôties au ras el hanout, mousseline de patates douces.
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Plan
Adresse 11 Rue Du Theatre Francais
13001 Marseille
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Chef
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Sommelier
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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