La Table d'Edgar

22000 SAINT-BRIEUC
12.5/20
 Table Gourmande
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13 PHOTOS
Chef
Sébastien David
Cuisine
Français
Truc en +
Hébergement | Parking privé
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
22 à 55

L'avis de Gault&Millau 2025

Un bel hôtel particulier en centre-ville pour une hôtellerie de qualité doté d'une table intéressante. L'équipe en place est performante, l'idée des menus "doubles" (deux choix par niveau, avec des offres différentes pour chaque menu) et des plats bien actuels donne un éclairage moderne et attrayant : maquereau condiment oignons et mangue au yuzu, cochon fermier poireau pomme de terre au vadouvan, poire fenouil ganache montée dans une bonne formule Création à 38 €. Bon choix varié de vins au verre, menu "iodé", avec homard le week-end.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 15 Rue Jouallan
22000 Saint-Brieuc
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    Maxime Jullien Propriétaire
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