La Table d'Edgar

22000 SAINT-BRIEUC

Infos pratiques

Chef
Sébastien David
Cuisine
Français
Truc en +
Hébergement | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
22 € à 55 €

L'avis de Gault&Millau

12.5/20
Table Gourmande Un bel hôtel particulier en centre-ville pour une hôtellerie de qualité doté d'une table intéressante. L'équipe en place est performante, l'idée des menus "doubles" (deux choix par niveau, avec des offres différentes pour chaque menu) et des plats bien actuels donne un éclairage moderne et attrayant : maquereau condiment oignons et mangue au yuzu, cochon fermier poireau pomme de terre au vadouvan, poire fenouil ganache montée dans une bonne formule Création à 38 €. Bon choix varié de vins au verre, menu "iodé", avec homard le week-end.
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PLAN

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Adresse 15 Rue Jouallan
22000 Saint-Brieuc
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Horaires d'ouverture

Ouverture
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Dimanche Midi Soir
Les peoples
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    Sébastien David Chef
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    Maxime Jullien Propriétaire
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