La Sittelle

85190 AIZENAY

12/20
Table Gourmande

8 PHOTOS

Chef Florian Boire

Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Leçons de cuisine | Menu enfants

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

34 € à 74 €

L'avis de Gault&Millau

12/20

Table Gourmande Cette table sérieuse et pro offre un bon rendement pour le visiteur de passage. Un accueil souriant, dans une salle claire aux tons jaune et blanc égayée d'une petite expo, et un chef qui a le bon geste pour des assiettes justement réalisées : huîtres froides et chou-fleur, pointe de citron, très agréable, raie confite, légumes du jardin en wok, un plat léger et agréable manquant un peu de tonus, un crémeux de curé nantais et myrtilles bien équilibré. La petite carte des vins est bien dosée en régionaux, et les producteurs locaux sont tous cités.

PLAN

Adresse 33 Rue du Maréchal Leclerc
85190 Aizenay

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

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Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Florian Boire Chef

Menu A la carte

Entrée Duo de Saint-Jacques et truffe, coulis de cresson 23 € Escargots petits gris sauce aux lumas à notre façon 22 € Foie gras poêlé, crémeux de maïs et chou-rave, bouillon marin 26 €

Plat principal Grondin au beurre de Négrette, compotée de millet 36 € Cochon de lait, céleri rave et mousseux d’oursin 34 €

Dessert La brioche Vendéenne, glacée et à notre façon 16 € Rencontre de l’ananas et du pin 14 €

Formules Menu du Parc 34 € Menu de la Sittelle 48 € Le menu Découverte en 7 services 74 €