La Plancha

78600 MAISONS-LAFFITTE

12/20
Table Gourmande

Cuisine Méditerranéen | Traditionnel

Truc en + Accès handicapés | Parking privé

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

39€

L'avis de Gault&Millau

12/20

Table Gourmande Juste à côté de la station RER, cette table bourgeoise est un bon rendez-vous local, avec ses murs blancs et ses moulures. Le chef y produit une cuisine bistronomique de qualité, avec des associations modeuses bien dans l'air du temps, comme un tataki de saumon ou un jambon Serrano, chorizo et pan con tomate, un turbot nacré, tombée d'épinards glacée au gingembre, un filet de bœuf à la plancha, gratin dauphinois aux cèpes d'été et beaufort, une mousse au chocolat au lait, caramel mou et glace confiture de lait. Bonne formule à 39 €.

Plan

Adresse 5 Avenue de Saint-Germain
78600 Maisons-Laffitte

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Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

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Dimanche Midi Soir

Les peoples

Chef

Pâtissier

Sommelier

Menu A la carte

Entrée Fraîcheur de tourteau et saumon fumé par nos soins, crémeux estival et sa roulade de Daikon 24 € Terrine de foie gras des Landes marbrée au cacao, gelée de myrtilles et hibiscus, brioche maison 25 €

Plat principal Cabillaud nacré au thym, houmous de petits pois et menthe, pommes golden marinées à la framboise 30 € Filet de Bœuf rôti accompagné de sa purée de pomme de terre, comté affiné et légumes de saison 30 €

Dessert Douceur de chocolat et caramel beurre salé, glace confiture de lait 11 € Cheese cake enrobé de vanille, marmelade de fruits rouges et sa glace Bulgare 11 €

Formules Menu 39 €