La Pie qui Couette

Rating: 11.5
Author: Gault&Millau

Rue Guizot, 30033 Nîmes, France

11.5/20
Table Gourmande

APPELER

Lieu: Nîmes
Cuisine: Tapas | Traditionnel
Truc en +: Accès handicapés
Style: Bistro/Brasserie, Décontracté, Entre amis

L'avis de Gault&Millau 2026

11,5/20

Table Gourmande

Bien agréable, cette table des halles qui plonge les habitués du comptoir dans cette ambiance gourmande. Car l'ardoise, au large choix, est alléchante et lisible par ses recettes classiques, régionales et actuelles : brandade de morue au citron confit, croustillant de tête de veau sauce gribiche, tournedos Rossini rizotto de petit épeautre. Et pour les amateurs, de belles côtes de bœuf d'origine noble, Salers ou Galice, par exemple. Desserts dans la même approche rassembleuse, avec la tatin à la crème fumée, le riz au lait ou la brioche perdue.