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La Petite Auberge

72380 SAINT-JEAN-D'ASSÉ
11/20
 Table Gourmande
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© DR
1 PHOTOS
Cuisine Français | Traditionnel
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Cette maison de bord de route a bon esprit : avant l’autoroute, entre Alençon et Le Mans, c’était un arrêt rituel. Aujourd’hui, le chef Sébastien Plé continue, par son métier et son savoir-faire, à attirer tout le canton pour un repas qui va bien au-delà du dépannage et mérite 1 toque : terrine de pintade au foie gras, croustillant de chèvre et caviar d’aubergine, filet mignon farci pomme et châtaigne sauce thym et miel.
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Plan
Adresse 14 Rue Nationale
72380 Saint-Jean-d'Assé
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
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Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
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Sommelier
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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