La Petite Auberge
14 Rue Nationale, 72380 Saint-Jean-d'Assé, France
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Infos pratiques
- Lieu
- Saint-Jean-d'Assé
- Cuisine
- Français | Traditionnel
- Style
- En famille
L'avis de Gault&Millau 2025
11/20
Table Gourmande
Cette maison de bord de route a bon esprit : avant l’autoroute, entre Alençon et Le Mans, c’était un arrêt rituel. Aujourd’hui, le chef Sébastien Plé continue, par son métier et son savoir-faire, à attirer tout le canton pour un repas qui va bien au-delà du dépannage et mérite 1 toque : terrine de pintade au foie gras, croustillant de chèvre et caviar d’aubergine, filet mignon farci pomme et châtaigne sauce thym et miel.
Plan
HORAIRES
- LU
- MA
- ME
- JE
- VE
- SA
- DI
-
Chef -
Pâtissier
-
Sommelier
