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La Muse Bouche

39800 POLIGNY
11/20
 Table Gourmande
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© DR
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3 PHOTOS
Cuisine Français | Local | Traditionnel
Truc en + Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
18€ à 21€
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Gros succès mérité pour ce bistrot plein centre qui vient combler un manque. Une cuisine du moment, simple et artisanale, produits frais de préférence locaux dans un cadre accueillant, recette à la fois modernes et traditionnelles : cassolette d'escargots et morteau sauce savagnin, daube de calamars à la basque polenta au chorizo et tomme de brebis au piment d'Espelette, souris d'agneau laquée au moût de bière de la locale Baboon. Tarifs assez sérieux et justifiés, cave régionale bien fournie.
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Plan
Adresse 60 Grande Rue
39800 Poligny
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Restaurant 11/20  

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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