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La Maison Tourangelle

37510 SAVONNIÈRES
14/20
 Table de Chef
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6 PHOTOS
Chef Frédéric Arnault
Cuisine Cuisine d'auteur
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
48€ à 64€
L'avis de Gault&Millau
14/20
Table de Chef Frédéric Arnault, qui fut récompensé l'an passé lors du Gault&Millau Tours, porte sa maison comme il porte sa région, en valorisant la production locale. Et il est logique qu'il en recueille les fruits avec une clientèle fidèle, qui ne vient pas que pour les beaux dimanches mais se régale à toute occasion avec une carte sur mesure offrant autant d'audace que de tradition : tartelette de poulpe grillé cocos michelet chorizo et crémeux harissa, merlu en pot-au-feu de légumes d'automne jus de coquillages, médaillons de veau salsifis et girolles jus de veau écume parmesan. Bon dessert chocolat, impeccable menu à 44 € et riche carte de vins de Loire.
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Plan
Adresse 9bis Route Des Grottes Pétrifiantes
37510 Savonnières
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Mardi Midi Soir
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Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Frédéric Arnault Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Frédéric Arnault Chef

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Lieu 37130 COTEAUX-SUR-LOIRE
Truc en + Accès handicapés, Charme, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Spa

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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