La Maison Carrier

74400 CHAMONIX-MONT-BLANC
12/20
 Table Gourmande
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5 PHOTOS
Chef
Cédric Nogueira
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Menu enfants | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
32 €

L'avis de Gault&Millau

12/20
Table Gourmande Dans le cadre prestigieux de l'Albert Iᵉʳ, le "restaurant de pays" illustre l'ancrage de la famille Carrier dans l'univers chamoniard par cette table régionale au rustique chic. Dans ce cadre revu à l'authentique où chaque détail est étudié, on savoure cette franche cuisine de ménage et de terroir : soupe au chou, tête de veau, poitrine de cochon cuite 12h, carré d'agneau à la broche, quenelle de brochet, sans oublier les indispensables fondues, dont une version aux morilles, avant la gourmandise des tartes du moment.
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PLAN

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Adresse 44 Route du Bouchet
74400 Chamonix-Mont-Blanc
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Les peoples
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    Cédric Nogueira Chef
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    Romain Debruyne Directeur de salle
    Created with Fabric.js 5.2.4 Romain Debruyne Directeur de salle