La Galerie

76000 ROUEN

11/20
Table Gourmande

Cuisine Français | Traditionnel

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

29€

L'avis de Gault&Millau

11/20

Table Gourmande Au seuil du Vieux Marché, une table qui a fait son chemin et sa clientèle. Dans un style semi-gastronomique un brin ampoulé, mais sincère, le moment se déroule globalement bien autour de produits nobles dosés à bon escient : ravioles de langoustines et courgettes émulsion gingembre et lait de coco, filet de turbot snacké asperges vertes et ratatouille sauce hollandaise, dacquoise chocolat crème noisette glace framboise dans une séquence bien cadrée à 46 €.

Plan

Adresse 4 Rue Sainte-Croix des Pelletiers
76000 Rouen

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Chef

Pâtissier

Sommelier

Menu A la carte

Entrée Œuf mollet à la crème de parmesan, pancetta et tomates confites 8 € Terrine de foie gras au porto rouge assaisonnée au poivre de cannelle et chutney de poire 14 €

Plat principal Cabillaud rôti au thym, tomates confites, légumes et coquillages 16 € Filet de bœuf rôti sauce à la moutarde violette de brive, déclinaison de légumes 23 €

Dessert Sablé à l’abricot, mascarpone légère vanille et romarin, caramel beurre salé et glace faisselle 8 € Déclinaison violette, chutney de fruits rouges et poivre marsala 8 €

Formules Menu 29 €