Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

La Ferme d'Espiau

31110 BILLIÈRE
11/20
 Table Gourmande
PARTAGER
Chef Olivier Roumec Gros
Cuisine Français
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
28 €
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande En descendant du col de Peyresourde, on tombe sur la maison rustique d’Alexandra et Olivier, qui proposent une expérience des plus authentiques au cœur des Pyrénées. Avec cette décoration à l’ancienne et montagnarde, le dépaysement est assuré, et la vue sur les environs agrémente les assiettes. Les traditions sont à l’honneur, avec ce qu’il faut de maîtrise pour les rendre mémorables : le filet de truite mariné, la cassolette de camembert chaud, le pied de cochon à la paysanne, le lapin rôti à la braise… Accueil chaleureux.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 31110 Billière
France
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Olivier Roumec Gros Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Olivier Roumec Gros Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Alexandra Malet Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Alexandra Malet Sommelier

Restaurants à proximité

Ouvert
El Almacèn de Cirès
13.5
/ 20
Table de Chef
El Almacèn de Cirès
Lieu 31110 CIRÈS
Chef Juan Ignacio De Benedetto
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 60 €
Ouvert
La Grange
11
/ 20
Table Gourmande
La Grange
Lieu 65170 SAINT-LARY-SOULAN
Cuisine Français
Budget 27 € à 37 €
Ouvert
La Pergola
11
/ 20
Table Gourmande
La Pergola
Lieu 65170 SAINT-LARY-SOULAN
Chef Michel Lopez Castanier
Cuisine Français
Budget 29 €
Ouvert
L'Hibiscus - Hôtel du Barry
13
/ 20
Table de Chef
L'Hibiscus - Hôtel du Barry
Lieu 31510 SAUVETERRE-DE-COMMINGES
Chef Jérémy Lasserre
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 55 € à 95 €
Ouvert
Relais du Castera
14
/ 20
Table de Chef
Relais du Castera
Lieu 65150 NESTIER
Chef Serge Latour
Cuisine Français | Local
Budget 24 € à 42 €
Ouvert
La Femme du Boulanger
11
/ 20
Table Gourmande
La Femme du Boulanger
Lieu 70000 VESOUL
Cuisine Français | Vegan

Hôtels à proximité

Ouvert
Chalet Hôtel Kaya
Hôtel de Prestige
Chalet Hôtel Kaya
Lieu 73440 LES MÉNUIRES
Truc en + Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Ouvert
Hôtel du Barry - Resort & Spa
Hôtel de Prestige
Hôtel du Barry - Resort & Spa
Lieu 31510 SAUVETERRE-DE-COMMINGES
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Golf, Minibar, Parking privé, Piscine
Budget 140 €
Restaurant
Ouvert
Hôtel La Voie Lactée
Hôtel de Prestige
Hôtel La Voie Lactée
Lieu 65200 BAGNÈRES-DE-BIGORRE
Truc en + Accès handicapés, Parking privé
Budget 220 €
Ouvert
Hôtel Le Miramont
Hôtel Remarquable
Hôtel Le Miramont
Lieu 65400 ARGELÈS-GAZOST
Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 92 €
Restaurant
Ouvert
Le RexHotel
Hôtel de Prestige
Le RexHotel
Lieu 65000 TARBES
Truc en + Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Budget 160 €
Ouvert
Hôtel Villa Navarre
Hôtel d'Exception
Hôtel Villa Navarre
Lieu 64000 PAU
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine
Budget 116 €
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus