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La Dînée du Viguier

46100 FIGEAC
11.5/20
 Table Gourmande
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Truc en + Animaux acceptés | Click&Collect | Hébergement | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
46€ à 69€
L'avis de Gault&Millau
11.5/20
Table Gourmande La maison compte logiquement sur son cachet historique et les résidents en profitent pour prolonger leur séjour à table. L'ambition est modeste, comme celle d'une cuisine hôtelière assez simple. Un velouté de champignon et sa raviole de foie gras en mise en bouche, le foie gras lui-même, bien réalisé avec sa petite gelée "Fénelon" (cassis et alcool de noix), le sandre, bien cuit et beau produit, un peu fade sans un gramme de sel soutenu par une duxelles de légumes d'hiver assez bizarrement nommée ratatouille, avant une version esthétique et assez éloignée de la tarte Tatin, avec une glace au fromage de brebis. Service appliqué et serviable, carte de vins un brin chétive mais qui a deux atouts, les vins du Lot hors cahors et quelques flacons de prestige à tarif attractif, comme les 2006 de Marlène Soria.
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Plan
Adresse 52 Rue Émile Zola
46100 Figeac
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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