Datsha Underground

75003 PARIS

Table Originale

Cuisine Français | Moderne

L'avis de Gault&Millau

Table Originale Grignotage urbain de la meilleure eau : une chaîne humaine vertueuse préside à l'approvisionnement de cette datsha en plein Paris : la pêche, la récolte, la cueillette et l'élevage sont sourcés avec de la matière grise et de l'engagement. Dans l'assiette, la modernité attendue aux associations de bonne tendance : bonite miso jaune d'œuf sarrasin en tortilla, lotte poivron abricot salsa verde, fraise bbq sorbet rhubarbe... Des idées aussi pour des cocktails originaux.

PLAN

Adresse 57 Rue Des Gravilliers
75003 Paris

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Chef

Pâtissier

Sommelier

Menu A la carte

Entrée Asperges vertes/Wasabi – Ricotta/Raifort – Pollen de fleurs 18 € Paella en croûte 18 €

Plat principal Poulpe – Courgettes – Basilic Thaï – Gingembre – Pecorino 42 € Veau – Anguille Fumée – Asperges – Épinards – Ails des Ours 44 €

Dessert “ Langue de Chatte ” – Chocolat blanc roussi – Mangue/piment – Rhum 12 € Rhubarbe – Tapioca – Coco 12 €

Restaurants à proximité

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Derrière

Lieu 75003 PARIS

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 25 € à 30 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

404

Lieu 75003 PARIS

Chef Kacem Baabouj

Cuisine Afrique du nord | Méditerranéen

Budget 19 € à 30 €

Ouvert

Sélectionné

Qasti Shawarma & Grill

Lieu 75003 PARIS

Cuisine Libanais | Street food

Budget 30 €

Ouvert

12.5

/ 20

Table Gourmande

Qasti

Lieu 75003 PARIS

Chef Alan Geaam

Cuisine Cuisine saine | Libanais

Budget 39 € à 46 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Ambassade d'Auvergne

Lieu 75003 PARIS

Chef Emmerich De Backer

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 22.5 €

Ouvert

Sélectionné

Bonnard

Lieu 75003 PARIS

Cuisine Cuisine saine | Français

Hôtels à proximité

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel National des Arts et Métiers

Lieu 75003 PARIS

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Salle de fitness

Budget 235 €

Ouvert

Hôtel d'Exception

Les Bains Paris

Lieu 75003 PARIS

Truc en + Charme, Minibar, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service

Budget 250 €

Ouvert

Sélectionné

Hors-classement

Solly Hôtel Paris

Lieu 75003 PARIS

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Room service

Budget 250 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

La Chambre du Marais

Lieu 75003 PARIS

Truc en + Minibar, Room service

Budget 351 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel Providence

Lieu 75010 PARIS

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Conciergerie, Minibar, Restauration sur place

Budget 197 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel du Petit Moulin

Lieu 75003 PARIS

Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Room service, Spa

Budget 285 €

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