Bouchon Thomas

Rating: 11
Author: Gault&Millau

1 Rue Laurencin, 69002 Lyon, France

11/20
Table Gourmande

APPELER

Lieu: Lyon
Cuisine: Local | Traditionnel
Truc en +: Accès handicapés, Animaux acceptés
Style: Bistro/Brasserie, Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2026

11/20

Table Gourmande

Face à son restaurant gastronomique, le Bouchon Thomas pratique la même approche, dans un autre genre : faire bien à prix calibré. Ici, le thème lyonnais est donc défendu avec vigueur et savoir-faire : gâteau de foies de volailles, andouillette à la fraise de veau, saucisson chaud pistaché et cervelle de canut… Un bon menu Lyonnais avec les desserts standards (crème brûlée, fondant, vacherin…).