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L'Oppidum

04200 SISTERON
11/20
 Table Gourmande
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Cuisine Français | Local | Traditionnel
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Une adresse rassembleuse en plein cœur de la cité, ouverte à l'année, et qui fait le régal des habitués en mêlant tendance, un brin d'exotisme et une bonne dose de régionalisme. Bonne idée que de proposer la planche de fromages en entrée ou, à l'apéro, de faire côtoyer le ceviche de crevettes mayo wasabi avec l'effiloché d'épaule d'agneau confite et grillé plancha, le magret laqué miel épices et poivre du Sichuan avec la lasagne au brocciu tomme de brebis et figatelli… Les burgers font aussi le succès, comme le large choix de desserts qui contribuent à cette ambiance de grande convivialité. Cave locale et généraliste pas trop chère, 1 toque cette année.
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Plan
Adresse 136 Rue de Provence
04200 Sisteron
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Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
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Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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