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L'Alouette

31300 TOULOUSE
12/20
 Table Gourmande
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5 PHOTOS
Cuisine Cuisine d'auteur | Cuisine saine | Français | Moderne
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
20€ à 44€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Le bistrot de Nicolas Servant, si bien placé face aux halles, fonctionne bien et réunit les amis toute l'année. La carte est lisible et engageante, les associations bien trouvées en mode slash dans des intitulés directs à la réalisation fidèle et sans mauvaises surprises : les premières asperges hollandaise kumquat poutargue, le filet de truite des Pyrénées et jus de poisson, le suprême de poulet sabayon cèpes et praliné... Desserts classiques d'appoint, bonne petite cave, dont les "pépites de l'Alouette", une cinquantaine de grandes cuvées en plus d'un bon choix autour de 40 - 50 €.
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Plan
Adresse 24 Place Victor Hugo
31300 Toulouse
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
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Pâtissier
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Sommelier
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