Kinugawa

83350 RAMATUELLE

12/20
Table Gourmande

2 PHOTOS

Cuisine Japonais

L'avis de Gault&Millau

12/20

Table Gourmande Entre Paris, Casa, Saint-Barth' et Saint-Tropez (désormais Ramatuelle depuis l'été 2022), Kinu, qui doit rêver de Nobu, est devenu une marque. Pour une chic izakaya offrant quelques assiettes de fraîcheur fusionnante, tiradito et tataki, sashimi de saumon vinaigrette au ponzu, carpaccio "new style", gyoza, black cod sauce miso... Sushis, makis à la pièce, osciètre royal de Pétrossian à 290 € les 50 g.

PLAN

Adresse 2452 Route Des Plages Rd93
83350 Ramatuelle

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Chef

Pâtissier

Sommelier

Menu A la carte

Entrée Rouleau de saumon, concombre et shiso, sauce yuzu wasabi 20 € Tataki de saumon, légumes croquants, sauce balsamic soy 19 €

Plat principal Filet de bar vapeur, vinaigrette piment vert 31 € Filet de boeuf poêlé, sauce spicy karami 37 €

Dessert Mochi Ice 8 € Aloe Vera Fruits frais et sorbet coco 13 €

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/ 20

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Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion

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Lieu 83990 SAINT-TROPEZ

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Spa

Budget 680 €

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Restaurant

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