Instinct

75003 PARIS

Table Originale

Cuisine Français | Traditionnel

L'avis de Gault&Millau

Table Originale Un petit bistrot tranquille de la charmante rue de Picardie. On fait simple, les amis rencontrent les amis, l'ardoise est courte et pas chère, l'Instinct possède une valeur d'usage non négligeable : poivron confit ricotta pâte filo, maquereau aux herbes aux multiples ingrédients de saison, poulet façon maffé, abricots estragon pâte sucrée...

Plan

Adresse 19 Rue De Picardie
75003 Paris

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Chef

Pâtissier

Sommelier

Menu A la carte

Entrée Tartare de Daurade Royale, Sudachi, Oignon Rouge, Concombre, Framboises, Pignons de Pain 19 € Œuf Parfait, Petits Pois, Magret de Canard Fumé, Piquillos, Menthe, Noisettes 15 €

Plat principal Filet de Canette Jus de Viande à la Grenade, Maïs Fumé, Polenta, Piquillos, Menthe, Noisettes 32 € Filet de Turbot Beurre Blanc Gingembre et Citron, Petits Pois, Fenouil, Citron Confit, Croûtons 35 €

Dessert Pêche, Verveine, Crémeux Pêche de Vigne, Pate Sucrée, Amandes 12 € Profiterole Glace Vanille, Chocolat de Tanzanie, Praliné Feuillantine Noix de Pécan, Caramel au Beurre Salé 13 €