Hôtel de l’Abbaye

39150 GRANDE-RIVIÈRE

Sélectionné

10 PHOTOS

Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Menu enfants | Parking privé

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

30 € à 43 €

L'avis de Gault&Millau

Sélectionné Au pied du lac de l’Abbaye, dans ce grand chalet typique, l’hôtel de l’Abbaye offre tout à la fois une vue imprenable sur le lac et une cuisine traditionnelle en bon accord. Les spécialités jurassiennes y sont ici privilégiées ; on retrouve ainsi les quenelles de brochet ou encore les filets de perche au beurre. Cave essentiellement sur le Jura.

PLAN

Adresse 2 Hameau De l'Abbaye
39150 Grande-Rivière

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Chef

Pâtissier

Sommelier

Menu A la carte

Entrée Meli-Melo de Choux fleurs colorés et brocolis, pousses, crevettes bio et vinaigrette à l'orange 14 € Tartare de truite rose au citron confit, huile et poudre d'agrumes 16 € Terrine de sanglier aux chanterelles jaunes, jus de betteraves, compotée de mirabelles 12 € Les escargots de Petit Mercey en mems parfumés à l'absinhe guy et velouté de topinambours 18 € Duo de foies gras du sud-ouest: Une belle escalope poêlée sur pain d'épices et griottines de Fougerolles, un lobe froid confit et son pain toasté frotté à l'ail rose 23 € Traditionnelle croûte aux morilles et Vin jaune sur pain au levain maison 22 €

Formules Menu Tentation 30 € Menu tentation 30 € Menu pleines saveurs 43 €