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Hostellerie la Chaumière

10200 ARSONVAL
Table Originale
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9 PHOTOS
Chef Bernard Guillerand
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
16€ à 48€
L'avis de Gault&Millau
Table Originale Sur les bords de l'Aube, une magnifique maison d'antan en pierre, qui depuis 1977, accueille les gens de passage, qui reviennent là pour le charme châtelain et les traditions élégamment reproduites de la cuisine. L'endroit défend un esprit bourgeois fort à propos, et l'on ne manquera pas les classiques, de belle réalisation, comme le millefeuille de fondant au foie gras, jambon de Parme et salade au magret fumé, les cannellonis de homard, crème à l'oseille et au whisky, le sanglier confit 24h et sauce grand veneur aux groseilles, le tournedos Rossini, le pain au lait, mousse au champagne et sirop d'érable. Cave de bonne escorte.
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Plan
Adresse 81 Route Nationale
10200 Arsonval
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Bernard Guillerand Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Bernard Guillerand Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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