Gallifet

13100 AIX-EN-PROVENCE

12/20
Table Gourmande

6 PHOTOS

Truc en + Animaux acceptés | Jardin

L'avis de Gault&Millau

12/20

Table Gourmande Le ton paisible et artistique de l'hôtel de Gallifet, une superbe maison de maître où s'aménage un centre d'art, apporte un charme supplémentaire à cette table distinguée, très agréable aux beaux jours avec sa cour arborée. La cuisine est précise, légère et raffinée, sans fanfreluches inutiles et respectueuse du goût : thon rouge, tomates anciennes, eau de tomate et salicornes ; daurade grillée, lentilles au Noilly Prat, cébettes et radis, assiette veggie renouvelée selon la récolte ; dessert aux fruits de saison, comme le melon poché sorbet melon et Campari. Du bon dans la petite cave (Revelette, Fontenille...) mais aussi la fillette de rosé à 11 €.

PLAN

Adresse 52 Rue Cardinale
13100 Aix-en-Provence

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Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Chef

Pâtissier

Sommelier

Menu A la carte

Entrée Carpaccio de thon, poivre vert, baies roses 12 € Salade de pêches, amandes, chèvre frais, fleur d’oranger 10 €

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Ouvert

/ 20

Table Gourmande

La Petite Ferme

Lieu 13100 AIX-EN-PROVENCE

Chef Ronan Kernen

Cuisine Français

Budget 32 €

Ouvert

13.5

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Table de Chef

Côté Cour

Lieu 13100 AIX-EN-PROVENCE

Chef Ronan Kernen

Cuisine Cuisine d'auteur

Budget 35 € à 70 €

Ouvert

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Table Gourmande

Le Mirabeau - Negrecoste

Lieu 13100 AIX-EN-PROVENCE

Chef Marie Fontaine

Cuisine Français | Moderne

Budget 25 € à 50 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

La Rotonde

Lieu 13100 AIX-EN-PROVENCE

Chef Franck Broc

Cuisine Méditerranéen | Traditionnel

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Les Caves Henri IV

Lieu 13100 AIX-EN-PROVENCE

Cuisine Cuisine d'auteur

Budget 30 € à 80 €

Ouvert

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Table de Chef

Les Vieilles Canailles

Lieu 13100 AIX-EN-PROVENCE

Chef Pierre Hochart

Cuisine Français

Budget 19 € à 23 €

Hôtels à proximité

Ouvert

Hôtel de Prestige

Boutique Hôtel Cézanne

Lieu 13100 AIX-EN-PROVENCE

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place, Salles de réunion

Budget 135 €

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Hôtel d'Exception

Hôtel Villa Saint-Ange

Lieu 13100 AIX-EN-PROVENCE

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine

Budget 325 €

Ouvert

Hôtel d'Exception

Hôtel Le Pigonnet

Lieu 13090 AIX-EN-PROVENCE

Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 185 €

Restaurant

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Hôtel Remarquable

Domaine Gaogaïa

Lieu 13290 AIX-EN-PROVENCE

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Salles de réunion

Budget 141 €

Ouvert

Hôtel d'Exception

Château de la Gaude

Lieu 13100 AIX-EN-PROVENCE

Truc en + Conciergerie, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service, Service voiturier, Spa

Budget 310 €

Restaurant

Ouvert

Sélectionné

Hors-classement

Maison Jalon

Lieu 13540 AIX-EN-PROVENCE

Truc en + Chambres d'hôtes, Piscine

Budget 160 €

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