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Flavio - Le Club de la Forêt

62520 LE TOUQUET-PARIS-PLAGE
12.5/20
 Table Gourmande
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6 PHOTOS
Cuisine Français | Local | Traditionnel
Truc en + À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Leçons de cuisine | Menu enfants | Service de livraison
L'avis de Gault&Millau
12.5/20
Table Gourmande Les décennies passent, Flavio reste un pôle magnétique très attractif à l'entrée de la station, et il semble même que la cuisine ait retrouvé un brin de panache avec des assiettes régulières et de qualité, plutôt bien vues pour des prix qui ne flambent plus comme naguère : vive et céleri bien faite, juste snackée, lotte en basse température et rhubarbe jus de rhubarbe monté au beurre, rouget entier à l'huile d'olive ratatouille fumet de poisson à la tomate, pintade et mousseline d'aubergine jus de volaille crème espelette. Desserts plaisants, de saison et de région (parfait glacé genièvre sorbet fraise genièvre), service appliqué, terrasse agréable.
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Plan
Adresse 1 Avenue du Verger
62520 Le Touquet-Paris-Plage
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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