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Echo

33000 BORDEAUX
Table Originale
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Cuisine Français | Local | Moderne
L'avis de Gault&Millau
Table Originale L'immeuble de pierre est bien joli, à l'angle de la place, et ce bistrot tranquille n'a d'autre ambition que de remplir correctement le cahier des charges : une cuisine d'aujourd'hui, servie avec simplicité et amabilité, à un tarif sans méchanceté : crudo de poisson sauce romanesco sésame noir et kaki, bœuf braisé blette cajou agrume jus corsé, pommes caramélisées miso meringue agrumes.
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Plan
Adresse 18 Rue de la Cour des Aides
33000 Bordeaux
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
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Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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