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Deux Restaurant

75011 PARIS
13.5/20
 Table de Chef
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© Deux Restaurant
© Deux Restaurant
9 PHOTOS
Chef Tiphaine Mollard & Romain Casas
Cuisine Cuisine d'auteur | Cuisine saine | Français | Moderne
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
21 € à 25 €
L'avis de Gault&Millau
13.5/20
Table de Chef C'est peu dire que nous les chouchoutons, car ils se montrent, depuis la création de leur table intime et joyeuse il y a quatre ans, aidés par la Dotation Gault&Millau, les meilleurs ambassadeurs de cette nouvelle génération. Tiphaine la Savoyarde et Romain le Béarnais ont toujours les bonnes idées pour animer le lieu, et leur carte est expressive de leur travail comme de leur époque : les poireaux et anguille fumée mayo au curry, le pâté en croûte du moment, la joue de bœuf braisée et le gratin de crozets au beaufort, un vrai plat d'enfance pour Tiphaine, relèvent avant tout du plaisir de partager le bon goût, jusqu'au gâteau basque chocolat et piment d'Espelette crème amande glace tonka. Tarifs toujours justes, formule déjeuner à 25 €, cave personnelle bien construite (Viet en morgon, Bouju en Auvergne, Arretxea, Blard en savoie...).
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PLAN
Adresse 58 Rue de la Fontaine au Roi
75011 Paris
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Tiphaine Mollard & Romain Casas
Tiphaine Mollard & Romain Casas Chef
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