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75016 Paris
France

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Chez Pierre d'Agos

65400 AGOS-VIDALOS
Table Originale
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Chef Olivier Lafuste
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants | Parking privé
L'avis de Gault&Millau
Table Originale Au sud de Lourdes, un hôtel 3 étoiles assez standard en apparence, mais qui jouit d’une situation idéale dans la vallée d’Argelès, et d’un chef qui comprend ce qu’il fait. La carte fait une proposition plaisante de saveurs du terroir, qui dévoilent toute la richesse et la gourmandise des environs, réunis là en des assiettes bien faites, et qui justifient la réputation. On pourra ainsi se laisser tenter par la garbure, le velouté de châtaignes, l’aumônière de saint-jacques au foie gras et cèpes, le cassoulet au porc noir de Bigorre, un pavé de cerf… Cave adaptée.
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Plan
Adresse 5 Avenue du Lavedan
65400 Agos-Vidalos
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Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
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Olivier Lafuste Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Olivier Lafuste Chef
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Olivier Lafuste Manager
Created with Fabric.js 5.2.4 Olivier Lafuste Manager

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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