Château de Salettes

81140 CAHUZAC-SUR-VÈRE

14.5/20
Table de Chef

RÉSERVER

6 PHOTOS

Chef Ludovic Dziewulski

Cuisine Français | Gastronomique | Local

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

35 € à 78 €

L'avis de Gault&Millau

14.5/20

Table de Chef Une courte période de quelques mois en été, mais un moment de grâce à ne pas manquer si vous passez dans les environs. Le château de Salettes est une splendide bâtisse médiévale à l'architecture intemporelle, posée au milieu des vignes et offrant ses murs à un hôtel 4* au luxe discret, et à sa table gastronomique où le chef expose un talent véritable. Ce sont des assiettes de terroir à la technique irréprochable, pour vivre d'encore plus près ce coin de France. Au menu à 58 €, l'artichaut, burrata et jambon de pays, le poisson de la criée et pommes de terre au basilic, la canette en cuisson lente, pruneaux acidulés et pommes dauphine au citron, un croustillant aux fruits rouges, crème légère vanillée et sorbet fraise. Service professionnel.

PLAN

Adresse Lieu-dit Les Landes
81140 Cahuzac-sur-Vère

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Ludovic Dziewulski Chef

Menu A la carte

Formules Balade dans les vignes 35 € Général Hautpoul 58 € Toulouse Lautrec 78 €

Découvrez l'hôtel de ce restaurant

Hôtel de Prestige

Hôtel Château de Salettes

Lieu 81140 CAHUZAC-SUR-VÈRE

Truc en + Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service

Budget 321 €

Découvrir

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel Château de Salettes

Lieu 81140 CAHUZAC-SUR-VÈRE

Truc en + Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service

Budget 321 €

Restaurant

Restaurants à proximité

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Vigne en Foule

Lieu 81600 GAILLAC

Chef Julien Bourdaries

Cuisine Français

Budget 22 € à 35 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

La Table du Sommelier

Lieu 81600 GAILLAC

Chef Rezah Ramrane

Budget 14 € à 48 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Le Montanais

Lieu 81600 MONTANS

Budget 42 € à 55 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

La Taverne

Lieu 81150 CASTELNAU-DE-LÉVIS

Cuisine Français | Poissons & Fruits de mer

Budget 36 € à 48 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Le Goulu - Grand Hôtel d'Orléans

Lieu 81000 ALBI

Chef Guillaume Arguel

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 30 € à 44 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Le Bontemps

Lieu 81000 ALBI

Cuisine Français | Local

Hôtels à proximité

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel Château de Salettes

Lieu 81140 CAHUZAC-SUR-VÈRE

Truc en + Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service

Budget 321 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel de Prestige

Domaine de La Monestarié

Lieu 81150 BERNAC

Truc en + Chambres d'hôtes, Parking privé, Piscine, Salle de réception, Salles de réunion

Budget 139 €

Ouvert

Hôtel d'Exception

Hôtel La Réserve

Lieu 81000 ALBI

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Golf, Parking privé, Piscine

Budget 178 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel L'Ancienne Auberge

Lieu 81140 PUYCELSI

Truc en + Charme, Restauration sur place, Salles de réunion

Budget 95 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Château de Fiac

Lieu 81500 FIAC

Truc en + Accès handicapés, Piscine, Room service, Salle de réception, Salles de réunion, Spa

Budget 215 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Abbaye des Capucins

Lieu 82000 MONTAUBAN

Truc en + Animaux acceptés, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion

Budget 113 €

Aucun résultat

Château de Salettes

Découvrez l'hôtel de ce restaurant

Restaurants à proximité

Hôtels à proximité

Notre sélection

Contact

Sélectionnez votre langue

Sélectionnez un pays

Aucun résultat

Sélectionnez votre langue

Sélectionnez un pays

Château de Salettes

Découvrez l'hôtel de ce restaurant

Restaurants à proximité

Hôtels à proximité

Notre sélection

Contact

Contactez-nous