Casinne

25000 BESANÇON

11/20
Table Gourmande

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Cuisine Local | Moderne

L'avis de Gault&Millau

11/20

Table Gourmande À proximité de la citadelle, cette cantine de quartier installée depuis déjà quelques années se révèle un charmant bistrot de copains, où l’on se retrouve pour une cuisine de marché actuelle, une cave bien chinée et des cocktails travaillés. Les assiettes sont franchement honnêtes, à des prix tout à fait raisonnables, laissant accéder à une entrée de courgette, feta, roquette, menthe et safran, un risotto d’asperges vertes et parmesan trente mois, une épaule d’agneau braisée, carottes, orge perlé et aïoli, une panna cotta au lait fermenté et rhubarbe. En bouteille, Sébastien Godret, clos de l’Épinay, domaine Achillée, Bénédicte et Stéphane Tissot, Célia et David Large.

PLAN

Adresse 132 Grande Rue
25000 Besançon

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Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Chef

Pâtissier

Sommelier

Menu A la carte

Plat principal Onglet, pommes de terres nouvelles, oignons nouveaux, hollandaise 25 € Courgettes, pois chiches, menthe, burrata 20 €

Entrée Betterave rouge et chioggia, roquette, oeuf mollet 8 € Haricots plats, échalotes rôties, anchoiade, câpres 8 €

Dessert Soupe de cerise, sorbet au citron 8 € Pannacotta au lait fermenté, framboise 8 €

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Table Gourmande

Restaurant 1802

Lieu 25000 BESANÇON

Cuisine Français | Local

Budget 24 € à 49 €

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11.5

/ 20

Table Gourmande

Le Cercle

Lieu 25000 BESANÇON

Cuisine Français | Local

Budget 24 € à 38 €

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Au Petit Polonais

Lieu 25000 BESANÇON

Cuisine Français | Local

Budget 28 €

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Table Gourmande

L'Alchimie

Lieu 25000 BESANÇON

Cuisine Français | Local

Budget 35 €

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Lieu 25000 BESANÇON

Cuisine Français | Local

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Chef Jean-Charles Lavier

Cuisine Français | Local

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Les Terrasses de Besançon

Lieu 25000 BESANÇON

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Lieu 64430 SAINT-ÉTIENNE-DE-BAÏGORRY

Truc en + Accès handicapés, Minibar, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service

Budget 284 €

Restaurant

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Hôtel de Prestige

Hôtel Château de la Dame Blanche

Lieu 25870 GENEUILLE

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 114 €

Restaurant

Ouvert

Sélectionné

Hors-classement

Hôtel Case Latine

Lieu 20218 LAMA

Truc en + Parking privé, Piscine, Restauration sur place

Budget 210 €

Ouvert

Hôtel d'Exception

Château de Germigney

Lieu 39600 PORT-LESNEY

Truc en + Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 176 €

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Hôtel de Prestige

Château de Bournel

Lieu 25680 CUBRY

Truc en + Animaux acceptés, Charme, Golf, Parking privé, Restauration sur place, Salles de réunion

Budget 130 €

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