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Café Hamlet

76000 ROUEN
11.5/20
 Table Gourmande
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© Café Hamlet
© Café Hamlet
© Café Hamlet
4 PHOTOS
Chef Gilles Tournadre
Cuisine Cuisine saine | Français | Local | Traditionnel
L'avis de Gault&Millau
11.5/20
Table Gourmande Un lieu au charme historique inégalable, dans le cadre même de l'aître Saint-Maclou. La bâtisse, accessible par la cour intérieure, est superbe, au rez-de-chaussée comme à l'étage, dans un style ancien bien préservé et modernisé pour l'exercice. La machine tourne rondement, pour le plaisir des touristes comme des locaux. On peut commencer tout simple, avec les charcuteries ou le croque-monsieur, et poursuivre avec les plats du moment et du répertoire, la bonne terrine de canard à l'orange, le sashimi de saumon ponzu, le parmentier de queue de bœuf, le pain brioché au homard, les pilons de poulet mariné au sésame et riz thaï. Tarifs bien ajustés, service efficace et cave aux bonnes références (Crochet, Brocard, les Entrefaux...).
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Plan
Adresse 186 Rue Martainville
76000 Rouen
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Gilles Tournadre Chef
Gilles Tournadre Gilles Tournadre Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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