Caffe Cuisine

33420 BRANNE

Sélectionné

5 PHOTOS

Truc en + À emporter | Animaux acceptés | Menu enfants | Parking privé | Terrasse

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

17 € à 30 €

L'avis de Gault&Millau

Sélectionné Adresse bistronomique au bord de la Dordogne, non loin de Libourne, elle associe avec dynamisme la modernité et la vieille pierre, au travers d'un style loft industriel, qui convient aux assiettes de terroir revisité. L'atmosphère légèrement tamisée participe à la bonne conclusion des dîners à deux, qui voient passer dans les assiettes des idées bien exécutées : saint-jacques à la plancha avec une brunoise d'avocats au citron vert et lait de fenouil, filet de barbue sauvage, riz créneau mentholé, crème romanesco et chou-fleur rôti, filet de bœuf avec une purée maison à la truffe et crème de champignons de Paris, ou encore un tartare de mangue, tuiles aux amandes avec une crème vanille. Cave bien instruite.

PLAN

Adresse 7 Place du Marché
33420 Branne

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Chef

Pâtissier

Sommelier

Menu A la carte

Entrée Encornets à la plancha 15 € Ris de veau grille au beurre, fumet de langoustine 16 € Veloute de potimaron, foie frais ... 15 € Saint Jacques snackees, purée de topinambours ..... 15 € Assiette de Jabugo 18 € Foccacia et mozzarella buffala 15 €

Formules Formule du midi :Entrée plat dessert selon le marché du matin 17 € Entrée plat et dessert selon marché du matin 30 €