Caffe Cuisine

33420 BRANNE
Sélectionné
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5 PHOTOS
Truc en +
À emporter | Animaux acceptés | Menu enfants | Parking privé | Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
17 € à 30 €

L'avis de Gault&Millau

Sélectionné Adresse bistronomique au bord de la Dordogne, non loin de Libourne, elle associe avec dynamisme la modernité et la vieille pierre, au travers d'un style loft industriel, qui convient aux assiettes de terroir revisité. L'atmosphère légèrement tamisée participe à la bonne conclusion des dîners à deux, qui voient passer dans les assiettes des idées bien exécutées : saint-jacques à la plancha avec une brunoise d'avocats au citron vert et lait de fenouil, filet de barbue sauvage, riz créneau mentholé, crème romanesco et chou-fleur rôti, filet de bœuf avec une purée maison à la truffe et crème de champignons de Paris, ou encore un tartare de mangue, tuiles aux amandes avec une crème vanille. Cave bien instruite.
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PLAN

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Adresse 7 Place du Marché
33420 Branne
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