Brasserie Jullien

Rating: 11
Author: Gault&Millau

44 Boulevard des Brotteaux, 69006 Lyon, France

11/20
Table Gourmande

APPELER

7 PHOTOS

Lieu: Lyon
Chef: Mathieu Jullien
Cuisine: Traditionnel
Truc en +: À emporter, Accès handicapés, Animaux acceptés, Menu enfants, Parking privé

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

19,50 à 32

L'avis de Gault&Millau 2025

11/20

Table Gourmande

Dans le quartier des Brotteaux, la table de Mathieu Jullien est un bon rendez-vous d'affaires, où les classiques français sont liés avec réussite à une cave bien composée. La technique aidant, les assiettes assurent une bonne présentation du patrimoine : fleur de courgette farcie, pavé de thon mi-cuit et légumes de saison, poitrine de veau roulée aux épices, coco blanc façon risotto et jus corsé, Paris-Brest. Prix justes.