Bouillon Batignolles

Rating: 10
Author: Gault&Millau

57000 METZ

Sélectionné

3 PHOTOS

Cuisine: Français | Traditionnel
Style: Décontracté | En famille | Entre amis

L'avis de Gault&Millau 2026

Un bouillon avenant et bien situé aux abords de la place de la République, attirant logiquement le flot des passants, en particulier l'été avec sa grande terrasse. Le propos est consensuel et surtout abordable, à partir de 2,90 €, la salade méli-mélo et crudités, les poireaux vinaigrette, puis la quenelle de brochet, la bouchée à la reine, le cordon bleu de volaille, jambon et emmental, enfin une île flottante ou bien un baba au rhum.