Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Bistrot La Coulemelle

43290 SAINT-BONNET-LE-FROID
14/20
 Table de Chef
PARTAGER
© Laurence Barruel
© Laurence Barruel
© Laurence Barruel
4 PHOTOS
Chef Frédéric Julien
Cuisine Traditionnel
Truc en + Accès handicapés | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
39 € à 55 €
Désactivez votre adblocker
L'avis de Gault&Millau
14/20
Table de Chef Il n'est pas beaucoup plus facile de trouver une place à la Coulemelle qu'au gastro des hauteurs. C'est dire si l'auberge des Marcon cumule aussi les talents. Dans ce qui fut le fief historique de l'auberge familiale, l'accueil, le service et l'assiette se conjuguent pour restituer la plus charmante des étapes de montagne auvergnate : Avec l'imbattable menu à 39 €, qui peut aligner le pâté en croûte façon Richelieu, le pressé de raie fregola sarda ou l'épaule d'agneau braisée à la tomate confite et au basilic, gigot rôti, caviar d'aubergine et risotto de freekeh, avant le fromage blanc ou le soufflé myrtilles. Belle carte de vins régionale et généraliste.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse Place de l'Eglise
43290 Saint-Bonnet-le-Froid
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Frédéric Julien Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Frédéric Julien Chef
Désactivez votre adblocker

Restaurants à proximité

Ouvert
L'Acte 2
12
/ 20
Table Gourmande
L'Acte 2
Lieu 43290 SAINT-BONNET-LE-FROID
Chef Lucas Dégot
Cuisine Cuisine d'auteur | Cuisine saine
Budget 37 € à 63 €
Ouvert
La Tour
12
/ 20
Table Gourmande
La Tour
Lieu 43220 DUNIÈRES
Chef Gilles Roux
Budget 15 € à 42 €
Ouvert
L'Âne Têtu
11
/ 20
Table Gourmande
L'Âne Têtu
Lieu 07570 DÉSAIGNES
Chef Mikoto Crouzet
Cuisine Français | Local
Budget 36 € à 44 €
Ouvert
Hôtel Des Négociants
11
/ 20
Table Gourmande
Hôtel Des Négociants
Lieu 07270 LAMASTRE
Cuisine Français | Traditionnel
Ouvert
Le Bourbon
11
/ 20
Table Gourmande
Le Bourbon
Lieu 43200 YSSINGEAUX
Chef Rémy Michelas
Cuisine Français
Budget 19 € à 35 €
Ouvert
L'Air du Temps
12
/ 20
Table Gourmande
L'Air du Temps
Lieu 43590 BEAUZAC
Chef Gisèle Grangeon
Budget 17 € à 65 €
Désactivez votre adblocker

Hôtels à proximité

Ouvert
Hôtel Régis et Jacques Marcon
Hôtel de Prestige
Hôtel Régis et Jacques Marcon
Lieu 43290 SAINT-BONNET-LE-FROID
Truc en + Charme, Minibar, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Spa
Budget 390 €
Restaurant
Ouvert
Domaine du Gouverneur
Hôtel de Prestige
Domaine du Gouverneur
Lieu 01390 MONTHIEUX
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Golf, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
Budget 127 €
Ouvert
Hôtel Michel Chabran
Hôtel de Prestige
Hôtel Michel Chabran
Lieu 26600 PONT-DE-L'ISÈRE
Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Salles de réunion, Tennis
Budget 94 €
Restaurant
Ouvert
Hôtel de France
Hôtel de Prestige
Hôtel de France
Lieu 26000 VALENCE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Conciergerie, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 81 €
Ouvert
Hôtel Victoria
Hôtel de Prestige
Hôtel Victoria
Lieu 26000 VALENCE
Truc en + Accès handicapés, Parking privé
Budget 140 €
Ouvert
Maison Pic
Hôtel d'Exception
Maison Pic
Lieu 26000 VALENCE
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M
Budget 240 €
Restaurant
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus