Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Bistrot du Haou

64200 BIARRITZ
11/20
 Table Gourmande
PARTAGER
© DR
© DR
© DR
8 PHOTOS
Cuisine Français | Local | Moderne
Truc en + Terrasse
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande En haut de la rue Gambetta, un peu à l'écart du cœur trépidant des halles, ce bistrot remasterisé en 2023, qui possède une vraie terrasse, abritée en cas de pluie et l'espace, est bien agréable, dans une ambiance soutenue. Le patron, Jérôme Lecomte, supervise tout avec brio, et le service suit, malgré quelques oublis, dans un rythme endiablé. La cuisine est simple, basque, tonique, avec les chipirons grillés, le thon mi-cuit, purée d'artichaut, vierge pomme-fenouil-aneth, chips de riz et une guimauve au yuzu crémeux citron, tuile chocolat, éclats de noisettes. Cave régionale avec un peu d'Espagne.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse 43 Rue Gambetta
64200 Biarritz
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

Restaurants à proximité

Chistera et Coquillages
Ouvert
Table Originale

Chistera et Coquillages

Lieu 64200 BIARRITZ
Cuisine Local | Poissons & Fruits de mer
Hernani
Ouvert
Table Originale

Hernani

Lieu 64200 BIARRITZ
Cuisine Basque | Espagnol
Chez Albert
Ouvert
Table Originale

Chez Albert

Lieu 64200 BIARRITZ
Chef PATRICE Lohiague
Cuisine Français | Méditerranéen
Le Café Basque - Le Café de Paris
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

Le Café Basque - Le Café de Paris

Lieu 64200 BIARRITZ
Chef Cédric Béchade
Cuisine Basque | Français
L'Entre Deux
Ouvert
13/20
 Table de Chef

L'Entre Deux

Lieu 64200 BIARRITZ
Chef Rémy Escale-Benedeyt
Cuisine Français | Traditionnel
Sillon
Ouvert
14/20
 Table de Chef

Sillon

Lieu 64200 BIARRITZ
Chef Mathieu Rostaing-Tayard
Cuisine Corse | Cuisine d'auteur
Budget 72€

Hôtels à proximité

Hôtel Palmito
Ouvert
Hôtel Remarquable

Hôtel Palmito

Lieu 64200 BIARRITZ
Truc en + Parking privé
Hôtel Le Café de Paris
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel Le Café de Paris

Lieu 64200 BIARRITZ
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 12/20  
Hôtel du Palais
Ouvert
Hors-classement

Hôtel du Palais

Lieu 64200 BIARRITZ
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Golf, Minibar, Parking privé, Piscine
Restaurant 14/20  
Hôtel Le Garage
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel Le Garage

Lieu 64200 BIARRITZ
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine
Regina Experimental Biarritz
Ouvert
Hôtel d'Exception

Regina Experimental Biarritz

Lieu 64200 BIARRITZ
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Spa
Brindos, Lac & Château
Ouvert
Hôtel d'Exception

Brindos, Lac & Château

Lieu 64600 ANGLET
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires
Devenez Partenaire
EN SAVOIR PLUS