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Bistrot C.Forget

19100 BRIVE-LA-GAILLARDE
12/20
 Table Gourmande
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© Vincent Gérald
© Vincent Gérald
© Vincent Gérald
4 PHOTOS
Chef Christophe Forget
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Animaux acceptés | Jardin | Leçons de cuisine | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
27€ à 50€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Sur la grande avenue qui mène au centre-ville, Christophe Forget trace son chemin dans le meilleur esprit qui soit, dans un style bistrot moderne qui n'exclut pas une maîtrise gastronomique du sujet, avec les produits qui conviennent. La fricassée de pied de cochon au cantal ou la cervelle de veau sauce gribiche, mais aussi le turbot poché bisque d'étrilles, le risotto de coquillages et encornets ou le veau en deux façons, médaillon poêlé et en confit dans un feuille à feuille de pomme de terre. Menus bien placés à 35 et 41 €, cave pas mal triée avec des vignerons proches, en bergerac ou IGP périgord.
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Plan
Adresse 53 Avenue de Paris
19100 Brive-la-Gaillarde
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Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
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Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Christophe Forget Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Christophe Forget Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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