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Bissoh

21200 BEAUNE
11/20
 Table Gourmande
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Chef Mikihiko Sawahata
Cuisine Japonais
Truc en + À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Service de livraison
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
45€ à 63€
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Une bonne adresse nippone à l'entrée de la rue Maufoux, reproduisant justement l'esprit d'une table japonaise, aussi bien dans l'expression visuelle que dans les recettes à l'œuvre. Le comptoir est ainsi fait pour recevoir les sushis et les sashimis, l'aubergine frite au miso, la sériole du Japon pochée et sauce au sésame noir, le tonkatsu de porc ibérique pané, une panna cotta au sésame noir et sauce matcha. À partir de 45 €.
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Plan
Adresse 42 Rue Maufoux
21200 Beaune
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Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
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Created with Fabric.js 5.2.4
Mikihiko Sawahata Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Mikihiko Sawahata Chef

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Restaurant 14/20  

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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