Benvengudo

13520 LES BAUX-DE-PROVENCE

13/20
Table de Chef

9 PHOTOS

Truc en + Animaux acceptés | Hébergement | Jardin | Leçons de cuisine | Parking privé

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

32 € à 90 €

L'avis de Gault&Millau

13/20

Table de Chef Une splendide demeure, une hôtellerie de charme et de confort, les ingrédients sont là, encore mieux mis en valeur par la belle cuisine de Julie Chaix, ex-Ducasse, qui poursuit avec talent l’aventure au pays des Baux. Avec sa version très actualisée des traditions provençales, des beaux dressages et des saveurs justes : tomates en carpaccio pistou de basilic condiment tomate, seiche juste saisie légumes et jus de ratatouille, pièce de taureau AOP de Camargue et petits farcis. Les desserts sont soignés (délicieux abricot amande, crémeux amaretto compotée d’abricot moelleux amande), la cave régionale est bien faite et bien détaillée par un connaisseur.

PLAN

Adresse Route de l'Arcoule
13520 Les Baux-de-Provence

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Chef

Pâtissier

Sommelier

Menu A la carte

Formules Menu du jour 32 € Menu en 4 services 67 € Menu en 5 services 79 € Menu des Olivades 90 € Menu truffes 90 €

Restaurants à proximité

Ouvert

14.5

/ 20

Table de Chef

La Cabro d'Or

Lieu 13520 LES BAUX-DE-PROVENCE

Chef Michel Hulin

Cuisine Français | Gastronomique

Budget 80 € à 130 €

Ouvert

13.5

/ 20

Table de Chef

Allegria ! - Hameau des Baux

Lieu 13520 PARADOU

Chef Julie Chaix

Cuisine Français

Budget 55 €

Ouvert

Le Bistrot de l'Aupiho - Domaine de Manville

/ 20

Table Gourmande

Le Bistrot de l'Aupiho - Domaine de Manville

Lieu 13520 LES BAUX-DE-PROVENCE

Cuisine Français | Gastronomique

Budget 90 € à 180 €

Ouvert

/ 20

Table Remarquable

L'Aupiho - Domaine de Manville

Lieu 13520 LES BAUX-DE-PROVENCE

Chef Lieven Van Aken

Cuisine Cuisine d'auteur

Budget 60 € à 160 €

Ouvert

Nancy Bourguignon - Du Côté des Olivades

/ 20

Table Gourmande

Nancy Bourguignon - Du Côté des Olivades

Lieu 13520 PARADOU

Chef Nancy Bourguignon

Budget 94 € à 128 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Bec

Lieu 13520 PARADOU

Chef Edouard Beaufils

Budget 63 € à 90 €

Hôtels à proximité

Ouvert

Hôtel d'Exception

Hôtel B Design & Spa

Lieu 13520 PARADOU

Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Piscine, Room service, Salles de réunion

Budget 295 €

Ouvert

Sélectionné

Hors-classement

Hôtel de Tourrel

Lieu 13210 SAINT-RÉMY-DE-PROVENCE

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Chambres d'hôtes, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 324 €

Restaurant

Ouvert

Sélectionné

Hors-classement

Domaine de Chalamon

Lieu 13210 SAINT-RÉMY-DE-PROVENCE

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Chambres d'hôtes, Piscine, Restauration sur place, Tennis

Budget 425 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel Présent

Lieu 13200 ARLES

Truc en + Accès handicapés, Piscine, Restauration sur place

Budget 80 €

Ouvert

Sélectionné

Hors-classement

Hôtel L'Arlatan

Lieu 13200 ARLES

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 100 €

Restaurant

Ouvert

Sélectionné

Hors-classement

Le Cloître

Lieu 13200 ARLES

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place

Budget 134 €

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