Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Beau Boucot

44730 SAINT-MICHEL-CHEF-CHEF
12/20
 Table Gourmande
PARTAGER
© Emeline Boileau
© Emeline Boileau
© Emeline Boileau
9 PHOTOS
Chef Gauthier Delbé
Cuisine Français | Local | Poissons & Fruits de mer
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande À deux pas de son restaurant Anne de Bretagne, Mathieu Guibert (Anne de Bretagne, 4 toques) ouvre son bistrot marin avec une jolie vue sur l'océan. Sa carte iodée est remarquable par la qualité de ses produits mis en valeur dans des assiettes bien construites ; après avoir savouré les fameux boucots (petites crevettes grises), le thon rouge est servi en deux cuissons, accompagné d'une délicate sauce mayonnaise citronnée et câpres ; les filets de truite sont fumés, confits sur une sauce acidulée et les courgettes s'accompagnent d'une émulsion de paella ;les desserts sont au même niveau comme cette tartelette à la myrtille, chantilly à la sauge et sorbet du même fruit. La carte des vins nous invite à la découverte de belles adresses autour des vins Nantais et de la Loire ; l'équipe est à l'écoute de ses clients, dans une atmosphère très conviviale.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse 119 Boulevard de l'Océan
44730 Saint-Michel-Chef-Chef
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Gauthier Delbé Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Gauthier Delbé Chef

Restaurants à proximité

L'Orangerie
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

L'Orangerie

Lieu 44210 PORNIC
Cuisine Français | Poissons & Fruits de mer
Budget 32€ à 55€
Le 21
Ouvert
13/20
 Table de Chef

Le 21

Lieu 44210 PORNIC
Chef Sylvain Belouin
Cuisine Poissons & Fruits de mer | Traditionnel
Budget 79€
Éco-domaine La Fontaine
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Éco-domaine La Fontaine

Lieu 44210 PORNIC
Budget 59€
Di 20 WineBar
Ouvert
Table Originale

Di 20 WineBar

Lieu 44600 SAINT-NAZAIRE
Cuisine Français
Budget 15€ à 30€
POPS
Ouvert
11.5/20
 Table Gourmande

POPS

Lieu 44380 PORNICHET
Chef Corentin Leverger
Cuisine Français | Local
Budget 48€ à 65€
Glouglou
Ouvert
11.5/20
 Table Gourmande

Glouglou

Lieu 44380 PORNICHET
Chef Guillaume Ferronnière
Cuisine Français

Hôtels à proximité

Hôtel Anne de Bretagne
Ouvert
Hôtel d'Exception

Hôtel Anne de Bretagne

Lieu 44770 LA PLAINE-SUR-MER
Truc en + Animaux acceptés, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service, Tennis
Restaurant 17/20  
Alliance Pornic Resort Thalasso & Spa
Ouvert
Hôtel de Prestige

Alliance Pornic Resort Thalasso & Spa

Lieu 44210 PORNIC
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Hôtel Résidence Éco-Domaine La Fontaine
Ouvert
Hôtel Remarquable

Hôtel Résidence Éco-Domaine La Fontaine

Lieu 44210 PORNIC
Truc en + Charme, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Spa, Tennis
Restaurant 11/20  
Château des Tourelles - Relais Thalasso
Ouvert
Hôtel de Prestige

Château des Tourelles - Relais Thalasso

Lieu 44380 PORNICHET
Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service
Hôtel Sud Bretagne
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel Sud Bretagne

Lieu 44380 PORNICHET
Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
La Villa Arthus-Bertrand
Ouvert
Hôtel de Prestige

La Villa Arthus-Bertrand

Lieu 85330 NOIRMOUTIER-EN-L'ÎLE
Truc en + Accès handicapés, Activités pour les enfants, Animaux acceptés, Enfants bienvenus, Parking privé, Restauration sur place

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires
Devenez Partenaire
EN SAVOIR PLUS