Beau Boucot

44730 SAINT-MICHEL-CHEF-CHEF

12/20
Table Gourmande

9 PHOTOS

Chef Gauthier Delbé

Cuisine Français | Local | Poissons & Fruits de mer

L'avis de Gault&Millau

12/20

Table Gourmande À deux pas de son restaurant Anne de Bretagne, Mathieu Guibert (Anne de Bretagne, 4 toques) ouvre son bistrot marin avec une jolie vue sur l'océan. Sa carte iodée est remarquable par la qualité de ses produits mis en valeur dans des assiettes bien construites ; après avoir savouré les fameux boucots (petites crevettes grises), le thon rouge est servi en deux cuissons, accompagné d'une délicate sauce mayonnaise citronnée et câpres ; les filets de truite sont fumés, confits sur une sauce acidulée et les courgettes s'accompagnent d'une émulsion de paella ;les desserts sont au même niveau comme cette tartelette à la myrtille, chantilly à la sauge et sorbet du même fruit. La carte des vins nous invite à la découverte de belles adresses autour des vins Nantais et de la Loire ; l'équipe est à l'écoute de ses clients, dans une atmosphère très conviviale.

PLAN

Adresse 119 Boulevard de l'Océan
44730 Saint-Michel-Chef-Chef

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Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Gauthier Delbé Chef

Menu A la carte

Entrée Thon rouge de nos côtes façon vitello tonnato 15 € Tarte feuilletée à la tomate du Pays de Retz 11 €

Plat principal Lotte en habit de chorizo, jus de viande 23 € Truite fumée par Laurent, sauce vin blanc condimentée 23 €

Dessert Le meilleur d'un Baba, au "bergamoncello" 10 € Crème aux amandes, confiture de cerise noire 10 €

Restaurants à proximité

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

L'Orangerie

Lieu 44210 PORNIC

Cuisine Français | Poissons & Fruits de mer

Budget 32 € à 55 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Le 21

Lieu 44210 PORNIC

Chef Sylvain Belouin

Cuisine Poissons & Fruits de mer | Traditionnel

Budget 79 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Éco-domaine La Fontaine

Lieu 44210 PORNIC

Budget 59 €

Ouvert

Sélectionné

Di 20 WineBar

Lieu 44600 SAINT-NAZAIRE

Cuisine Français

Budget 15 € à 30 €

Ouvert

11.5

/ 20

Table Gourmande

POPS

Lieu 44380 PORNICHET

Chef Corentin Leverger

Cuisine Français | Local

Budget 48 € à 65 €

Ouvert

11.5

/ 20

Table Gourmande

Glouglou

Lieu 44380 PORNICHET

Chef Guillaume Ferronnière

Cuisine Français

Hôtels à proximité

Ouvert

Hôtel d'Exception

Hôtel Anne de Bretagne

Lieu 44770 LA PLAINE-SUR-MER

Truc en + Animaux acceptés, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service, Tennis

Budget 155 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel de Prestige

Alliance Pornic Resort Thalasso & Spa

Lieu 44210 PORNIC

Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion

Budget 149 €

Ouvert

Hôtel Remarquable

Hôtel Résidence Éco-Domaine La Fontaine

Lieu 44210 PORNIC

Truc en + Charme, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Spa, Tennis

Budget 92 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel de Prestige

Château des Tourelles - Relais Thalasso

Lieu 44380 PORNICHET

Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service

Budget 134 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel Sud Bretagne

Lieu 44380 PORNICHET

Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion

Budget 92 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

La Villa Arthus-Bertrand

Lieu 85330 NOIRMOUTIER-EN-L'ÎLE

Truc en + Accès handicapés, Activités pour les enfants, Animaux acceptés, Enfants bienvenus, Parking privé, Restauration sur place

Budget 153 €

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