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Banh Mi Kitchen

69006 LYON
Table Originale
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Cuisine Vietnamien
Truc en + À emporter
L'avis de Gault&Millau
Table Originale De l'artisanat sincère et durable chez Zoé et Augustin, sous le label inspiré "french mood, viet food". Zoé travaille à l'humeur, aux idées du moment en fonction de la saison et de l'arrivage du jour. Banh mi et bowls se composent ainsi, à l'instinct, poulet citronnelle, aubergine confite et tofu grillé, bavette d'aloyau mariné saké et poivre... On accompagne de thé glacé, de kombucha, de bière artisanale et de verres de vins dénichés par Augustin.
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Adresse 94 Rue Masséna
69006 Lyon
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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