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37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

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Auberge sans nom

10210 CHAOURCE
Sélectionné
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Truc en + À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants | Service de livraison | Terrasse
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L'avis de Gault&Millau
Sélectionné Au centre du village, la façade ne dit rien sur l'endroit mais l'intérieur précise le ton; chez Vincent et Céline, l'heure est aux traditions, aux plaisirs d'une bourgeoisie villageoise et attachée aux terroirs. Les classiques sont réalisés avec sérieux et technique, sont parfois retouchés pour mieux coller au temps : cassolette de pleurotes gratinées au chaource, salade de gésiers, perles de blé bio au saumon fumé, une déclinaison de burgers, une andouillette 5A, crème de chaource et sauce au cidre du pays d'Othe, un beau porcelet rôti en basse température au miel des bruyères et romarin. Desserts classiques.
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PLAN
Adresse 1 Rue des Fontaines
10210 Chaource
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier
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