Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

Auberge Le Bouc Bleu

68980 BEBLENHEIM
11/20
 Table Gourmande
PARTAGER
14 PHOTOS
Truc en + Accès handicapés | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
16€ à 56€
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Une bonne maison alsacienne bien tenue, où le bleu va bien avec les colombages. Romain Hertrich, le chef et Romain Lambert, le sommelier, s'entendent parfaitement pour faire vivre une expérience intéressante et e plaisir à table. L'assiette est jolie, graphique, moderne, à partir de produits frais du marché de saison. Le menu à 37,50 € est une très bonne formule, de préférence sur le local avec par exemple les asperges blanches avec une salade de boulgour, le gigot d'agneau d'Alsace ou le quasi de veau boulgour fruits secs jus au miso d'orge. L'accord mets et vins à trois verres est une bonne option à 17 €, la cave regorgeant de trouvailles en et hors région (tous les grands noms d'Alsace, mais aussi Père Benoît ou Mas des Chimères en Languedoc, Gonon ou Emmanuel Darnaud en Rhône...).
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse 2 Rue du 5 Décembre
68980 Beblenheim
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

Restaurants à proximité

Auberge du Froehn
Ouvert
13/20
 Table de Chef

Auberge du Froehn

Lieu 68340 ZELLENBERG
Budget 38€ à 105.5€
La Grappe d'Or
Ouvert
11.5/20
 Table Gourmande

La Grappe d'Or

Lieu 68340 RIQUEWIHR
Chef Francis Becker
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 31€ à 48€
D'Brendel Stub
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

D'Brendel Stub

Lieu 68340 RIQUEWIHR
Budget 20.5€ à 42€
Trotthus
Ouvert
12.5/20
 Table Gourmande

Trotthus

Lieu 68340 RIQUEWIHR
Chef Philippe Aubron
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 65€ à 130€
Côté vigne
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

Côté vigne

Lieu 68240 KAYSERSBERG-VIGNOBLE
Chef Marie Schertenleib
Budget 46€
Au Relais des Ménétriers
Ouvert
11.5/20
 Table Gourmande

Au Relais des Ménétriers

Lieu 68150 RIBEAUVILLÉ
Chef Patrick Serreau
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 20.5€ à 38€

Hôtels à proximité

Resort Barrière Ribeauvillé
Ouvert
Hôtel de Prestige

Resort Barrière Ribeauvillé

Lieu 68150 RIBEAUVILLÉ
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Golf, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
Le Chambard Relais & Châteaux
Ouvert
Hôtel d'Exception

Le Chambard Relais & Châteaux

Lieu 68240 KAYSERSBERG-VIGNOBLE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 19/20  
L'Hôtel des Berges
Ouvert
Hôtel d'Exception

L'Hôtel des Berges

Lieu 68970 ILLHAEUSERN
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M
Restaurant   
La Maison des Têtes
Ouvert
Hôtel d'Exception

La Maison des Têtes

Lieu 68000 COLMAR
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Restauration sur place
Hôtel Quatorze
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel Quatorze

Lieu 68000 COLMAR
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Service voiturier, Spa
L'Esquisse Hôtel & Spa - MGallery
Ouvert
Hôtel d'Exception

L'Esquisse Hôtel & Spa - MGallery

Lieu 68000 COLMAR
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Salles de réunion, Spa

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires